Česnek medvědí

rostoucí divoce v lesích a mokřinách ve střední a východní Evropě. V kuchyni se používají listy, které mají příjemnou vůni i chuť podobnou česneku a pórku. Medvědí česnek se používá za studena, protože tepelnou úpravou rychle ztrácí chuť i vůně. Je výborný do bylinkových másek, na sýry nebo do pomazánek. Můžete přidat i do polévek, ale až na konci úpravy.